Задать свой вопрос

Сколько нужно варить говяжье сердце?

Вопросов по поводу куриных сердечек уже почти ни у кого не возникает, их все едят и готовят часто, а вот говяжье сердце сегодня не так популярно. Вот и я немного подзабыл, как его готовить. Скажите, сколько нужно варить говяжье сердце?

В избранное

Ответы (1):

Ruslana 3 Февраля 2013, 15:48
Говяжье сердце варится очень долго — 3-4 часа. Перед варкой его рекомендуют замачивать в холодной воде в течение 2 часов. Варят сердце на меделнном огне, периодически снимая пенку. Разрезанное на куски говяжье сердце можно сварить за 2,5-3 часа.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓