Сколько хранятся сыры твёрдые сычужные в парафиновой корке (созревшие)?

marijam12
marijam12

Ответы (1):

toporkovivan

Зависит от условий хранения. Обычно сыры твёрдые сычужные в парафиновой корке (созревшие) хранятся:
от +2 до +6°C — 15 сут;
от 0 до +4°C — 3 мес;
от -2 до -5°C — 4-10 мес.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы