Задать свой вопрос

Сколько хранится масло сливочное фасованное?

В избранное

Ответы (1):

biryukovdenis 29 Мая 2015, 17:53
Зависит от условий хранения. Обычно масло сливочное фасованное хранится:
от 0 до +6°C — 15 сут;
при -3°C — 10-20 сут;
при -12°C — 2 нед;
не ниже -5°C — не более 20 сут;
не ниже -6°C — не более 20 сут;
от -12 до -15 не ниже°C — 1 мес;
от -3 до -6 (Ниже -8 хранить нельзя, т.к. окисляется каротин и масло зеленеет)°C — 12 мес;
от 0 до +8°C — 35-40 сут;
от 0 до +4°C — 60 сут;
от 0 до -8°C — 55 сут;
от 0 до -10°C — 75 сут.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓