Сколько готовиться пицца?

Люблю домашнюю пиццу, в нее можно положить все, что угодно и побольше. Только у меня корж всегда сильно высыхает. Наверное, слишком долго в духовке держу. Кто точно может сказать, сколько готовиться пицца?