В оригинальном рецепте написано использовать говядину, но мы думаем заменить ее на телятину, это изменит время приготовления блюда? Если да, то сколько готовить телятину?
Телятину готовят по времени немного меньше, чем говядину, это правда, потому что мясо нежнее. В среднем телятина готовится от 1 до 2 часов, это зависит от способа приготовления и размеров куска телятины.
Ответы 1