Ребрышки — это очень вкусно, но, как мне кажется, мяса на них не так много и, если пережарить, то тогда есть будет почти нечего. У меня так обычно и получается. Скажите, как сохранить мясо, другими словами, сколько готовить ребрышки?
Ребрышки можно сварить или пожарить. Время варки ребер обычно 1,5 — 2 часа. Жарить ребра нужно около часа, периодически переворачивая. Не нужно делаь слишком сильный огонь, ребра жарят на умеренном огне, чтобы мясо не пригорало.
Ответы 1