В салат надо отварное сердце, только в рецепте есть указание, что для сохранения сочности и вкуса лучше готовить сердце в пароварке. Пароварка у нас есть, поэтому есть и вопрос: сколько готовить говяжье сердце в пароварке?
Время приготовления говяжьего сердца в пароварке зависит от того, как вы его нарежете, потому что целиком его там сварить очень сложно. Небольшие куски сердца в пароварке готовятся за 2 часа.
Ответы 1