Сколько готовить говяжье сердце в пароварке?

В салат надо отварное сердце, только в рецепте есть указание, что для сохранения сочности и вкуса лучше готовить сердце в пароварке. Пароварка у нас есть, поэтому есть и вопрос: сколько готовить говяжье сердце в пароварке?