У моей подруги есть хорошая пароварка, только она ей не очень умеет пользоваться, вот прибор и простаивает. Хотим с ней попробовать паровое мясо приготовить, только время не знаем. Сколько готовить говядину на пару?
Говядину на пару лучше варить без костей, т.е. филе. Нормальное, не старое мясо, варится на пару 1 час. Если кусок больше 500 грамм, то время варки надо увеличить до 1,5-2 часов.
Ответы 1