На приготовление фаршированных перцев уйдет примерно 35-40 минут. Если учитывать время приготовления самих перцев. т.е. очиску овощей и подготовку фарша, то время будет около часа. Готовить перцы надо в глубокой сковороде, сначала чуть обжарить 2-3 минуты, а потом тушить на медленном огне 30-35 минут до готовности фарша.