Задать свой вопрос

Как сделать самый вкусный ленинградский торт?

Моя мечта — испечь  дома ленинградский торт. Раньше у меня был рецепт, но я куда-то его задевал, не могу найти. Кто-нибудь знает состав классического ленинградского торта? Как сделать самый вкусный ленинградский торт?

В избранное

Ответы (1):

Cholostyak 31 Января 2013, 17:37
Главное в приготовлении домашнего ленинградского торта — это крем. Крем делают из сливочного масла, какао порошка, сгущеного молока и сахарной пудры. Масло лучше взбивать вручную деревянной лопаточкой. Песочные коржи промазывают сначала кисленьким вареньем, например, сливовым, или павидлом, потом кремом. Для торта надо 3 песочных коржа. Чтобы торт был вкуснее, ему надо дать настояться, чтобы коржи пропитались кремом. Сверху ленинградский торт поливают глазурью и посыпают орешками.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓