Как приготовить самый вкусный борщ?

lolo45
lolo45

Хочу порадовать мужа и сварить ему правильный борщ, как раньше его бабушка варила. Но рецепта от нее не сохранилось, а сама я просто как обычно варю. Кто посоветует, как приготовить самый вкусный борщ?

Ответы (2):

goroshinka

Самое главное правило — не надо ничего тереть! Я имею в виду овощи. Морковь и свеклу трут от лени, чтобы быстрей сварить. А правильный борщ варить надо не менее 2 часов. Хорошо, если вы свеклу потушите отдельно, если нет, то тогда ее обызательно надо пассеровать. Лук и морковку тоже пассеруют, а потом жарят с томатом или помидорами.

Sten
Sten

Вот по этому рецепту приготовьте //www.tvcook.ru/recipes/borsh/borsch-ukrainskiy.html

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы