Задать свой вопрос

Как правильно жарить шницель?

Надо пожарить несколько шницелей, но у меня они как-то плохо получаются, наверное, я делаю как-то не так, как надо. Как правильно жарить шницель?

В избранное

Ответы (1):

Barabashka 12 Марта 2013, 13:53
Фишка шницеля в том, что сверху панировка жарится очень быстро, а внутри-то мясо цельное, ему прожариться надо. Итак, сначала обжариваем шницель с одной стороны 4 минут до готовности панировки, потом переворачиваем и жарим до готовности на медленном огне еще 10 минут.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓