Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

YariK
18.02.2013
Конечно, у жареной рыбы должна быть румяная хрустящая корочка, как у вас получается, часто бывает, когда рыбу жарят сразу на слишком маленьком огне. Сначала надо жарить на сильном огне, чтобы она подрумянилась. Это занимает около 10 минут, потом до готовности еще минут 20 на медленном огне под крышкой.

Похожие вопросы