Как правильно жарить навагу?
Мне надо раздобыть рецепт жарки не совсем обычной рыбки — наваги. Мне друг обещал привезти на днях. Я хочу приготовиться, вот и спрашиваю у вас. дорогие кулинары, как правильно жарить навагу?
Ответы (1):
Чтобы оставить комментарий,
зарегистрируйтесь
или
авторизуйтесь.
Навагу жарят около получаса. Это очень вкусная рыбка, ее можно жарить целиком, только отрежьте головы и плавники. Жарят навагу, обваляв в муке, на сковороде с рахзогретым растительным маслом сначала с одной, потом с другой стороны.