Задать свой вопрос

Как правильно жарить картошку на сковороде?

У меня коронное блюдо из картошки — пюре! Больше у меня этот овощ никак не получается. Вроде много разных рецептов читала и пробовала, никак. Хочу наконец научиться жарить картошку. Как правильно жарить картошку на сковороде?

В избранное

Ответы (1):

Cucharik 13 Февраля 2013, 17:14
Проще всего пожарить картошку на сковороде ломтиками, хотя можно и кружочками, как нарежете. Главное правило жарки картошки — сначала обжарить на сильном огне до образования корочки, а потом довести до готовности на умеренном огне. Солить надо в самом конце.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓