Задать свой вопрос

Как правильно жарить капусту?

У меня никак не получается нормально пожарить капусту, снизу она всегда пригорает, а сверху остается почти сырой, я ее вроде и мешаю, но ничего не помогает, много капусты вообще высыхает. Как правильно жарить капусту?

В избранное

Ответы (1):

Dashulik 9 Марта 2013, 11:43
Чтобы правильно пожарить капусту, ее надо раномерно нашинковать, чтобы не было слишком большой разницы в толщине нарезки. Капусту жарят на растительном масле, сначала надо обжарить, помешивая, потом накрыть крышкой и жарить, пока капуста не даст сок, затем надо еще раз перемешать и убавить огонь. Жарить до готовности 30 минут.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓