Нашла в интернете интересный рецепт салата с кальмарами, но я никогда с ними ничего не готовила. Подскажите как правильно и сколько по времени жарить кальмары для салата, что бы они не становились жесткими?
Кальмары для салата обычно режут тоненькими ленточками, поэтому их нельзя передерживать на сковородке.Постоянно переворачивая их жарят минуты 2-3.Если передержать-будете есть что то резиновое.
Ответы 1