Задать свой вопрос

Как правильно жарить брокколи?

Я раньше думала, что капусту брокколи только варят или тушат, недавно узнала. что ее можно и жарить, только как я не помню, пробовала искать, но то что идет под словом "жарить"  это тушить по факту. Как правильно жарить брокколи?

В избранное

Ответы (1):

KudiZu 17 Февраля 2013, 19:11
Чтобы именно пожарить, а не потушить брокколи, вам надо будет ее промыть, обсушить, а потом обвалять в муке. Жарят брокколи недолго. всего около 5-7 минут, чтобы мука подрумянилась. как только мука начнет приобретать золотисный оттенок, выключайте огонь. Также брокколи можно пожарить в кляре.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓