Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

Letaxi
18.02.2013
Живым весом… это ж надо так выразиться! Вообще-то, как я понимаю, это имеется в виду целый баран на вертеле. Чтобы так пожарить, надо сначала найти тушу барана, ее не маринуют, а сразу одевают на вертел и жарят сначала над открытым огнеем, потом костер делают поменьше, так чтобы минут через 15 так были только угли. Барана так надо жарить 2 часа. постоянно переворачивая и периодически поливая водой или водой с вином.

Похожие вопросы