В какой то кулинарной передаче услышала, что можно жарить баклажан целиком. Потом отвлеклась на что то и пропустила сам процесс приготовления. Может кто знает как целиком зажарить баклажан?
Баклажаны целиком не жарят-внутри они будут сырые, а сверху сгорят.Их только запекают в духовке-кладут на противень и периодически переворачивая доводят до готовности.Потом из него делают разные закуски.
Ответы 1