Задать свой вопрос

Как правильно варить тушки кальмаров?

Кто-нибудь из присутсвующих на сайте знает, как надо варить кальмаров целиком. Единственный рецепт, который я раньше пробовал — кальмар в кляре, но он резаный. Как правильно варить тушки кальмаров?

В избранное

Ответы (1):

dora 21 Февраля 2013, 17:16
Тушки кальмара перед варкой надо промыть и немного обсушить, варят кальмара в кипящей воде, время варки 4-5 минут. Перед варкой кальмары можно не чистить. Как только кальмар побелел, он сварился.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓