Как правильно варить солянку?

Солянок, на самом деле, огромное множество, есть мясные, рыбные, сборные. И каждую солянку готовят по своему. Еще рецепт солянки зависит от местности, т.е. в каждом регионе своя солянка. Просто найдите тот рецепт, который вам больше нравится.