Как правильно варить рис для суши от обычного?
Купил сециальный рис для суши, теперь не знаю, можно ли его варить как обычный рис или надо как-то по-особенному, в инструкции ничего не разобрать. Как правильно варить рис для суши от обычного?
Ответы (1):
Чтобы оставить комментарий,
зарегистрируйтесь
или
авторизуйтесь.
Рис для суши обязательно надо очень хорошо промыть. Варят его 20 минут на среднем огне, потом кастрюлю надо укутать и поставить рис настаиваться еще примерно на час. Такой рис замачивать не нужно.