Я дома кофе почти никогда не варю, пользуюсь растворимым, но сама очень люблю вареный кофе. Турка в доме есть, надо только научиться варить. Как правильно варить кофе в турке?
Перед варкой молотый кофе надо прокалить в турке над огнем, помешивая. Залить кипяченую теплую воду. Томить на медленном огне, пока пенка не начнет подниматься, потом снять с огня, дать пенке опуститься. Сделать так 2-3 раза.
Ответы 1