Как правильно варить картошку, чтобы она не разварилась?
У меня почему-то картошка при варке сама превращается в пюре, в смысле разваривается в клочья. Может, есть какие-то способы это предотвратить? Как правильно варить картошку, чтобы она не разварилась?
Ответы (1):
Чтобы оставить комментарий,
зарегистрируйтесь
или
авторизуйтесь.
Чтобы картошка не разварилась, ее нельзя варить слишком долго, оптимально не более 30 минут. Не стоит делать слишком большой огонь, а то картошка быстро разварится. Также можно варить в мундире или на пару.