Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

Zayec
11.02.2013
Мясо для холодца нужно промыть, потом залить ненадолго водой и дать постоять, потом положить в кастрюлю, довести до кипения и варить 20-25 минут. Эту воду выливают. Потом заливают новой водой, снова доводят до кипения и варят 2 часа, затем надо добавить лук и морковку и варить еще часа 3. Затем вынуть и измельчить мясо и залить его бульоном, поставить в холодильник.

Похожие вопросы