Картинка не соответствует ингредиентам! Муки надо максимум стакан. На крем сметаны не меньше 500 грамм.
В бисквит добавлять гашеную соду вообще не надо, просто хорошо взбить яйца с сахаром и постепенно вмешать муку. Шоколадная глазурь по этому рецепту не застывает, не такая темная и сахара можно больше.
Хорошо, что сперва сделала для своих домашних, а то опозорилась бы перед гостями..
Короче,ваш бисквит(соблюдала я ваших указаний точь в точь),получился настоящее гавно(извините за выражение).Только продукты испортила.Сильно пахнул содой и крахмалом,и был похож на что угодно,только не на бисквита.И все перечисленные ингредиенты, еле на одног коржегого листка хватали.Рецепт свекрови самый лучший и простой по сравнению с вашим.