Салат из баклажанов со вкусом грибов

Салат из баклажанов со вкусом грибов

Сегодня я приготовлю простой и очень вкусный салат из баклажанов со вкусом грибов. Такой салат удивит всех своим вкусом!

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Салат из баклажанов со вкусом грибов

  • Баклажаны нарезаем соломкой. Посыпаем 1 ч.л. соли, перемешиваем и отставляем минут на 15. Затем отжимаем от лишней жидкости и жарим на сковороде с растительным маслом до готовности.
     
    Лук нарезаем полукольцами. Заливаем лук кипятком на пару минут. Затем воду сливаем и добавляем уксус, сахар и немного воды. Оставляем мариноваться на 15-20 минут. Затем отжимаем от маринада.
     
    В салатницу добавляем обжаренные баклажаны, маринованный лук, отварные яйца нарезанные полукольцами, майонез, соль по вкусу и перемешиваем. Даем салату немного настояться и подаем к столу.
     
    Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
AnnyshkaRecepti/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.