avatar Рецепты →  Мясо  → 

Блюда из мясного фарша

Рейтинг
1.13
голосов: 1

Из мясного фарша готовят: тефтели, запеканки, биточки и котлеты, а еще фарш является отличным начинкой для пирогов и овощей. Для вкусного блюда из фарша, Вам необходимо выбрать хорошее мясо — оно не должно иметь неприятного запаха и варьироваться от светло-розового до красного цвета, так же в нем не должно встречаться сухожилий, хрящей и костей. Фарш можно готовить из любого сорта мяса, а также смешивать их между собой, например, говядина или лосятина хорошо сочетается со свининой в соотношении 1:1.

1

Чевапчичи по-сербски

Чевапчичи по-сербски - мясное необычное вкусное блюдо!
Чевапчичи по-сербски – это настоящее угощенье народов Балканского полуострова. По виду это обыкновенные маленькие колбаски, которые готовятся из мясного фарша вместе со специями. В состав блюда обязательно должны входить два вида мяса. В основном это говядина и свинина. Такое угощение необходимо подавать к обеденному столу в горячем виде, так как остывшие колбаски становятся жестковатыми. Но главное – что все равно они остаются вкусными и ароматными.

Snegyro4ka
Автор: Snegyro4ka
Время: 11 ч
Сложность:
0

Шведские фрикадельки

Вкусные мясные шарики для сытного обеда
Шведские фрикадельки стали любимым блюдом не только у себя на родине, но и в других странах. Конечно, благодаря своему вкусу, ведь они получаются нежными, сочными и при этом с аппетитной румяной корочкой. Приготовить их самостоятельно гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд, да и времени затратится менее часа. Зато на вашем столе будет красоваться блюдо, которому обрадуются и взрослые, и дети.

ZikinaElena
Автор: ZikinaElena
Время: 30 мин
Сложность:


0

Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб в духовке - очень вкусное мясное блюдо!
Люля-кебаб в духовке – это очень вкусное мясное блюдо со специями, которое принято готовить на Кавказе, Балканах, а также в Средней Азии. Готовят обычно его на мангале, но не менее вкусным люля-кебаб получается и в духовке! Главное в самом процессе приготовления хорошо вымешать фарш и охладить, чтобы при запекании он не разваливался, а крепко держался на деревянных палочках. Угощайтесь!

Veronika_vanilla
Автор: Veronika_vanilla
Время: 1 ч
Сложность:
0

Кесадилья с мясом

Вкусная мексиканская закуска
Из мясного фарша можно готовить огромное количество блюд, причем не только основные, которые подаются на второе, но и различные закуски, а также супы. Сегодня мы также используем его для приготовления довольно известного мексиканского блюда - кесадилья. Для него вам естественно понадобятся кукурузные лепешки и сыр, сам же рецепт приготовления кесадилья с мясом прост, а времени отнимет совсем немного.

ZikinaElena
Автор: ZikinaElena
Время: 20 мин
Сложность:
1

Равиоли с мясом

Равиоли с мясом
Равиоли с мясом можно считать итальянским вариантом русских пельменей условно. Для приготовления равиолей используют другую начинку, а тесто готовят с большим количеством яиц и без воды. Спорить, что лучше итальянские равиоли или русские пельмени нет смысла. И те, и другие по-своему хороши. Что мешает научиться делать равиоли, чтобы расширить свои кулинарные навыки и разнообразить меню?

Lissanna
Автор: Lissanna
Время: 2 ч
Сложность:
2

Ленивые голубцы в пароварке

Ленивые голубцы в пароварке
Блюда приготовленные в пароварке не только экономят время, но еще и очень полезны - при приготовлении на пару сохраняется намного больше питательных веществ, чем при других видах тепловой обработки. Если у вас дома маленькие дети или родственники, которым нужна специальная диета, то вам не нужно будет готовить для них отдельно. Ленивые голубцы в пароварке получаются ничуть не хуже, чем на сковороде, даже наоборот - более сочные и нежные.

Lissanna
Автор: Lissanna
Время: 50 мин
Сложность:
1

Домашние котлеты

Котлетки приготовленные самостоятельно в домашних условиях - это всегда сытно и очень вкусно. Их можно готовить из рыбы, овощей, грибов, ну и конечно, из мяса. Как раз мясные котлеты мы и будем сегодня готовить. Рецепт достаточно простой, но имеет свою изюминку, благодаря которой домашние котлеты не распадаются при жарке, получаются сочными и невероятно аппетитными.

nakuxne
Автор: nakuxne
Время: 35 мин
Сложность:
0

Кефтедес

Нежные, ароматные тефтели из овощей и мяса станут вашим любимым блюдом!
Великая Греция с ее прекрасной природой, доброжелательными жителями и самой великолепной кухней, которую полюбили множество иностранных гурманов снова удивляет нас своими яствами. Сегодня мы с удовольствием поделимся с вами самым настоящим грецким кулинарным шедевром с загадочным названием - Кефтедес ! Но не пугайтесь грозного слова, на самом деле это великолепнейшие тефтели из мяса и овощей.

Makarenushka
Автор: Makarenushka
Время: 1 ч
Сложность:
2

Котлеты в пароварке

Котлетки приготовленные на пару получаются в 100 раз вкусней жареных!
Котлеты в пароварке – это не только вкусно, но и очень полезно, потому что такие мясные изделия получаются менее жирные и в них сохраняется огромное количество таких полезных веществ как белки, природные жиры и минералы. Такие котлетки будут идеальной трапезой для детей, людей с проблемами желудочного тракта, а так же для тех, кто любит смачно поесть и в тоже время следит за своей фигурой!

Gayane
Автор: Gayane
Время: 1 ч
Сложность:
1

Гнезда в мультиварке

Гнезда в мультиварке - оригинальный рецепт для всей семьи!
Гнезда в мультиварке - оригинальный рецепт, который станет достойным украшением любого стола в кругу большой веселой компании. Помимо того, что блюдо получается очень вкусным и ароматным, оно еще к тому же и очень сытное. Готовить гнездышки – одно удовольствие, ведь все за нас практически сделает чудо техника – мультиварка. Попробуйте и я уверена, что вам понравится этот шедевр.

myrzilka
Автор: myrzilka
Время: 1 ч
Сложность:
2

Котлеты под сырным соусом

Нежные, ароматные котлетки в великолепном сырном соусе приведут вас в трепет своим приятным вкусом!
Вы хотите разнообразить свой обыденный стол, каким либо простым в приготовлении, но в тоже время умопомрачительно вкусным блюдом? Тогда котлеты под сырным соусом будут отличным вариантом! Нежное, ароматное, сытное и очень простое в приготовлении яство принесет вам массу удовольствия!

ArinaRadionovna
Автор: ArinaRadionovna
Время: 1 ч
Сложность:
2

Мясной рулет с яйцом и сыром

Если вам нужен сытный, вкусный и ароматный ужин, обед или завтрак, тогда Мясной рулет с яйцом и сыром это то, что вы ищите! Более совершенное блюдо найти невозможно!
Мясной рулет с яйцом и сыром – это невероятно вкусное, универсальное блюдо американской кухни. Тонкий слой мяса с румяной корочкой, нежная начинка, насыщенный аромат и все это в одном единственном ястве, которое можно есть как в холодном так и в горячем виде. Такой насыщенный и в тоже время лакомый ужин, обед или завтрак очарует и придется по вкусу всей вашей семье!

ArinaRadionovna
Автор: ArinaRadionovna
Время: 1 ч
Сложность:
1

Мясные зразы с яйцом

Нежные, ароматные, вкуснейшие - Мясные зразы с яйцом!
Мясные зразы с яйцом - это неимоверное сочетание вкусов и ароматов! Приготовить это чудо белорусской кухни не составит большого труда, главное иметь под рукой все необходимые продукты и желание насладиться вкусным ужином, обедом или завтраком!

DydyVasya
Автор: DydyVasya
Время: 1 ч
Сложность:
0

Отбивные из фарша в хрустящей панировке

Ароматные котлетки - отбивные в хрустящей корочке, с неимоверно вкусным букетом специй!
Отбивные из фарша в хрустящей панировке - это сказочно вкусное и неимоверно простое в приготовлении мясное блюдо. Натуральный фарш с ароматными специями, в воздушной, похрустывающей «шубке» из пресных кукурузных хлопьев удивит и порадует вас своим вкусом и нежностью!

Katalina
Автор: Katalina
Время: 38 мин
Сложность:
2

"Уштицы"(котлеты по-сербски)

"Уштицы"(котлеты по-сербски) - изысканное мясное блюдо!
"Уштицы"(котлеты по-сербски) – это незабываемо вкусное мясное блюдо, которое удивит и очарует вас своим изысканным ароматом жареного мяса, свежей зелени и привкусом сыра с чесноком и специями. Само блюдо готовится очень быстро и не отнимет у вас много времени. Но необходимо набраться терпения, чтобы подождать, когда настоится свино-говяжий фарш. И поверьте, это того стоит! Попробуйте сами, и вкус этих котлет навсегда останется у вас на языке.

nafanya
Автор: nafanya
Время: 1 дн
Сложность:
2

Домашняя колбаска без кишок

Домашняя колбаска без кишок - вкусная закуска для праздничного стола!
Многие хозяйки предпочитают покупать колбасу в магазинах, мотивируя это тем, что в домашних условиях приготовить вкусную колбасу невозможно: нет оболочки, да и процесс приготовления очень обременителен. Однако это не так! Ведь домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок, так как ее может заменить пищевая фольга или пленка. Домашняя колбаска без кишок получается очень вкусная и сочная, и имеет потрясающий аромат.

nafanya
Автор: nafanya
Время: 2 ч
Сложность:
0

Энчилада с говядиной

Мексиканское блюдо на вашем столе
Какие же красивые и всегда яркие эти мексиканские блюда. Мясные рулетики завернутые в обжаренное тонкое тесто с хрустяще корочкой, запеченные под пикантным остреньким томатным соусом такие восхитительные, что просто пальчики оближешь. Не упустите возможность порадовать своих родных аппетитным заморским блюдом.  Итак, приступим скорее к приготовлению вкусной энчилады с говядиной .

ZikinaElena
Автор: ZikinaElena
Время: 1 ч
Сложность:
2

Котлетки из духовки

Божественные котлетки из духовки для любимых людей!
У каждой хозяйки в закромах, имеется свой рецепт приготовления самых вкусных котлет в мире, именно таким кулинарным шедевром мы сегодня поделимся с вами! Котлетки из духовки это не просто мясное блюдо, это самые нежные, лакомые и ароматные кусочки, которые вы когда - либо ели! Мягкие, сочные и просто непревзойденные – это ода самому смачному яству!

LarisaKotova
Автор: LarisaKotova
Время: 1 ч
Сложность:
0

Котлеты столовские советские

Ароматные котлетки по ГОСТу!
Аромат и нежность этих котлеток приведут вас в восторг! Они напомнят вам о кулинарных шедеврах девяностых годов, которые подавались в школах, детских садах и столовых. Этот вкус невозможно забыть и бесполезно сравнивать с любыми другими современным блюдами. Представляем вашему вниманию несравненные, самые настоящие, котлеты столовские советские!

abcd1234
Автор: abcd1234
Время: 1 ч
Сложность:
0

Биточки с сыром и грибным соусом

Биточки с сыром и грибным соусом - вкусное блюдо, которое очарует всех своим изысканным ароматом!
Биточки с сыром и грибным соусом – ароматное мясное блюдо, которое включает в себя палитру вкусов таких ингредиентов, как грибы шампиньоны, твердый сыр и жареное запеченное мясо свинины и говядины. Изумительно вкусные и нежные биточки таки тают во рту. Прекрасное блюдо для того, чтобы украсить праздничный стол и побаловать своих близких в обычный будний день. Тем более что приготовить такое блюдо не составит большого труда.

aleksandra
Автор: aleksandra
Время: 1 ч
Сложность: