Холодный банановый кофе с мороженым

Холодный банановый кофе с мороженым очень вкусный, сладкий и бодрящий. С таким напитком любое утро станет добрым и радостным, но не только благодаря вкусовым качествам этого холодного кофе, но и благодаря банану, входящему в состав этого напитка. Ведь всем известно, что всего лишь один банан способен поднять настроение, снять нервозность и помочь справиться со стрессом. Именно поэтому этим летом я рекомендую вам увлечься холодным банановым кофе.

Как приготовить рецепт Холодный банановый кофе с мороженым

• 

  Варим кофе

  Первым делом сварите натуральный кофе. Вы можете сделать это любым удобным для вас способом, приготовив напиток на плите или с помощью кофемашины. Я варю кофе в турке. Для начала я слегка прогреваю дно посуды, в которой собираюсь варить кофе. Затем высыпаю туда только что перемолотые зерна и заливаю их водой. Заливаю так, чтобы жидкость доходила до самого узкого места в горлышке, оставляя сверху еще немного пространства. Варить кофе нужно до состояния «вот-вот закипит», но при этом не давая ему дойти до 100 градусов и тем более убежать. Если ваш кофе сбежал, лучше начните все сначала. После того, как вы сварили кофе, процедите его несколько раз, чтобы убрать гущу. Охладите напиток почти до комнатной температуры.
• 

  Готовим холодный банановый кофе с мороженым

• 
  Охлажденный кофе перелейте в блендер, добавьте к нему очищенный от кожуры и нарезанный небольшими кусочками банан, а так же мороженное. Пропорции ингредиентов выбирайте сами, в зависимости от того, более сладким вы хотите сделать напиток, или же более горьким.
• Взбейте кофе, банан и мороженное до однородной массы.
• 

  Подаем холодный банановый кофе с мороженым

  Подавайте холодный банановый кофе с мороженым сразу после приготовления. Перелейте его в высокий бокал, добавьте сверху еще немного мороженного и посыпьте его молотой корицей и тертым шоколадом. Или украсьте, например, дольками банана и взбитыми сливками. А теперь наслаждайтесь этим приятным кофейно-банановым напитком, который не только спасет вас от жары, придаст бодрости, но и поднимет ваше настроение. Приятного аппетита!

– Чтобы кофейный коктейль получился действительно холодным, добавьте в блендер с ним немного кусочков льда.

– Вместо мороженного разбавить холодный кофе можно жирными сливками, которые предварительно нужно охладить.